CHICKEN TO CATUPIRY DONA JAÏRA MAKINGS: 1 – CHICKEN 1 K AND 1\2; 12 – CUP OF OIL; 2 – CHOPPED ONIONS; 1 – TABLESPOON OF GARLIC SAUCE; 1 – GARLIC CLOVE; 12 K – TOMATO WITHOUT SEED AND GROUND; 1 – CHOPPED PARSLEY (TO TASTE); 1 – BAY LEAF; 2 – CHICKEN BROTH TABLETS;…
Categoria: DONA JAIRA – RECEITAS
FRANGO AO CATUPIRY DONA JAÏRA
FRANGO AO CATUPIRY DONA JAÏRA INGREDIENTES: 1 – FRANGO DE 1 K E 1\2; 1\2 – XÍCARA DE ÓLEO; 2 – CEBOLAS PICADAS; 1 – COLHER DE SOPA DE MOLHO DE ALHO; 1 – DENTE DE ALHO; 1\2 K – DE TOMATE SEM SEMENTE E MOÍDO; 1 – SALSA PICADA (AO GOSTO); 1 – FOLHA…
CHICKEN CHESS – FRANGO XADREZ
CHICKEN CHESS MAKINGS: 2 – CHICKEN BREASTS CUT INTO SMALL PIECES; 1 – EGG WHITE; 1 – SPOON OF OLIVE OIL; 1 – SOUP SPOON OF PINGA OR SAKE; 1 – SOUP SPOON FULL OF MAIZENA; 1 – PINCH OF SALT; 1 – SPOON OF AGINOMOTO; 1 – CUP OF CORN OIL; 1 – GREEN…
FRANGO XADREZ DONA JAÏRA
FRANGO XADREZ INGREDIENTES: 2 – PEITOS DE FRANGO CORTADOS EM PEQUENOS PEDAÇOS; 1 – CLARA DE OVO; 1 – COLHER DE AZEITE; 1 – COLHER DAS DE SOPA DE PINGA OU SAQUÊ; 1 – COLHER DAS DE SOPA DE MAIZENA; 1 – PITADA DE SAL; 1 – COLHER DE AGINOMOTO; 1 – XÍCARA DE ÓLEO…
PUDIM DE COCO DONA JAÏRA (COM TREMA)
PUDIM DE AIPIM COM CÔCO – DONA JAÏRA INGREDIENTES: 1\2 KILO – AIPIM; 1 – COLHER DAS DE SOPA DE MANTEIGA; 4 – GEMAS DE OVO DE GALINHA; 1 – PITADA DE SAL; 1 – PITADA DE ERVA DOCE; – AÇÚCAR (O QUANTO BASTE); 2 – CHÍCARAS DE LEITE; 1 – CÔCO RALADO MODO…
MANIOC PUDDING WITH COCONUT – DONA JAÏRA (WITH UMLAUT)
MANIOC PUDDING WITH COCONUT – DONA JAÏRA MAKINGS: 12 KILO – MANIOC; 1 – TABLESPOON OF BUTTER SOUP; 4 – CHICKEN EGG YOLKS; 1 – PINCH OF SALT; 1 – PINCH OF FENNEL; – SUGAR (HOW MUCH ENOUGH); 2 – MILK CUPS; 1 – GRATED COCONUT HOW TO DO: MIX ALL INGREDIENTS WELL AND…
PIZZA GRÃ-FINA DONA JAIRA
PIZZA GRÃ-FINA INGREDIENTES: 2 – CHÍCARAS DAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO; ½ – COPO DE LEITE; 2 – COLHERES DE SOPA DE GORDURA; 4 – COLHERES DAS DE CHÁ DE SAL; 6 – SARDINHAS; – MUSSARELA 2 – TOMATES DE SALADA. MODO DE FAZER FAÇA UMA MASSA MISTURANDO LIGEIRAMENTE AS DUAS CHÍCARAS…
CUSCUZ SWEET – LIGHT – DONA JAIRA
CUSCUZ SWEET – LIGHT – DONA JAIRA MAKINGS 3 – MILK CUPS (XÍCARAS) 2 – CUPS (XÍCARAS) OF TAPIOCA 1 – GRATED COCONUT 1 – MILK OF A COCONUT (NATURAL OR IN BOTTLE) 1 – SUGAR CUPS (CHÍCARA) – HARPSICHORD (TO TASTE) – CINNAMON (TO TASTE) HOW TO DO TAKE THE COCONUT MILK…
CUSCUS LIGEIRO DONA JAIRA
CUSCUS LIGEIRO DONA JAIRA INGREDIENTES 3 – CHÍCARAS DE LEITE 2 – CHÍCARAS DE TAPIOCA 1 – COCO RALADO 1 – LEITE DE UM COCO 1 – CHÍCARA DE AÇÚCAR CRAVO (AO GOSTO) CANELA (AO GOSTO) MODO DE FAZER TIRE O LEITE DO COCO ESPREMENDO A CARNE DO COCO (OU UMA GARRAFA DE…
INHOCÃO DONA JAÏRA
INHOCÃO DONA JAÏRA INGREDIENTES: 1 KG DE BATATAS COZIDAS E 3 COM CASCA 2 OVOS 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA 1 PORÇÃO DE MANTEIGA 200 GRAMAS DE MUSSARELA 200 GRAMAS DE PRESUNTO ½ KG DE CARNE PARA BIFE ½ KG DE TOMATE 1 CEBOLA 1 ALHO QUEIJO PARMESÃO 1 KG FARINHA DE TRIGO INGREDIENTES…
Julio Cesar Leal 