INHOCÃO DONA JAÏRA INGREDIENTES: MODO DE FAZER COZINHAR A S BATATAS E ESPREMER NO ESPREMEDOR ENQUANTO QUENTE. COLOCAR NUMA VASILHA AS BATATAS (ESPREMIDAS), OS OVOS, A MARGARINA (OU MANTEIGA), UM POUCO DE SAL, E AMASSAR COM A FARINHA DE TRIGO ATÉ SOLTAR DAS MÃOS. ABRIR BOCDOS DESTA MASSA EM TÁBUA ENFARINHADA, COLOQUE PEDAÇOS DE MUSSARELA…
Categoria: DONA JAIRA – RECEITAS
VEM AÍ LISTA DE RECEITAS DE DONA JAÏRA E SÔNIA – A VIDA
TRANCREVENDO A LISTA DE RECEITAS DE DONA JAÏRA LEAL E SÔNIA TINOCO. UMA VEZ QUE ALGUÉM GOSTE DE UMA OU MAIS, SOLICITA EM MENSAGENS QUE PUBLICAREI A RECEITA COMO NO CADRERNO. A VIDA A Vida é um tesouro que Deus nos concede, em ambos os planos e com estágios diversos, onde o Homem e outros…
PARABÉNS, DONA JAÏRA: FESTA NO CÉU!
Hoje, 13 de janeiro, aniversariava Dona Jaïra Therezinha Lopes Cesar Leal, minha Mâe, estaria a completar 93 anos, mas havendo cumprido e bem sua Missão, o Criador a chamou para Seu Lado! Foi Filha exemplar, Mãe Maravilhosa e Esposa dedicada, viveu cada tempo com sua perseverança, espalhando o bem, ajudando a todos os que precisavam…
Almondegão (Big Meat Ball) Dona Jaïra
ALMONDEGÃO (BIG MEAT BALL) DONA JAÏRA MAKINGS: 12 – KILO OF GROUND MEAT 2 – EGGS 4 – EGGS TO FILL 4 – SPOONS (SOUP) OF PARMESON CHEESE 4 – SPOONS (OF SOUP) OF WHEAT FLOUR – SALT TO TASTE – SALSA (PARSLEY) TO TASTE – ONION TO TASTE – BLACK PEPPER (PIMENTA DO REINO)…
ALMONDEGÃO DONA JAIRA (COM TREMA)
ALMONDEGÃO INGREDIENTES: 1\2 – KILO DE CARNE MOÍDA 2 – OVOS 4 – OVOS PARA RECHEAR 4 -COLHERES (DAS DE SOPA) DE QUEIJO PARMESON 4 – COLHERES (DAS DE SOPA) DE FARINHA DE TRIGO – SAL A GOSTO – SALSA A GOSTO – CEBOLA A GOSTO – PIMENTA DO REINO A GOSTO – AZEITONAS SEM…
TOMBOY’S FOOT WITH RAPADURA (PÉ-DE-MOLEQUE COM RAPADURA) – DONA JAÏRA
TOMBOY’S FOOT WITH RAPADURA (PÉ-DE-MOLEQUE COM RAPADURA) – DONA JAÏRA MAKINGS: 1 – RAPADURA (MADE FROM SUGAR CANE, VERY HARD, SWEET AND ENERGETIC); 12 – KILO OF ROASTED AND GROUND PEANUTS; 1 – SAUCER OF CASSAVA FLOUR; 1 – LITTLE BUTTER TO GREASE THE MARBLE; 1 – LITTLE WATER TO MELT THE SHAVING. HOW TO…
PÉ-DE-MOLEQUE DONA JAIRA
PÉ-DE-MOLEQUE COM RAPADURA – DONA JAÏRA INGREDIENTES: 1 – RAPADURA; 1\2 – KILO DE AMENDOIM TORRADO E MOÍDO; 1 – PIRES DE FARINHA DE MANDIOCA; 1 – POUCO DE MANTEIGA PARA UNTAR O MÁRMORE; 1 – POUCO DE ÁGUA PARA DERRETER A RAPADURA. MODO DE FAZER: COLOCAR A RAPADURA COM UM POUCO DE ÁGUA NA…
CHICKEN TO CATUPIRY DONA JAÏRA
CHICKEN TO CATUPIRY DONA JAÏRA MAKINGS: 1 – CHICKEN 1 K AND 1\2; 12 – CUP OF OIL; 2 – CHOPPED ONIONS; 1 – TABLESPOON OF GARLIC SAUCE; 1 – GARLIC CLOVE; 12 K – TOMATO WITHOUT SEED AND GROUND; 1 – CHOPPED PARSLEY (TO TASTE); 1 – BAY LEAF; 2 – CHICKEN BROTH TABLETS;…
FRANGO AO CATUPIRY DONA JAÏRA
FRANGO AO CATUPIRY DONA JAÏRA INGREDIENTES: 1 – FRANGO DE 1 K E 1\2; 1\2 – XÍCARA DE ÓLEO; 2 – CEBOLAS PICADAS; 1 – COLHER DE SOPA DE MOLHO DE ALHO; 1 – DENTE DE ALHO; 1\2 K – DE TOMATE SEM SEMENTE E MOÍDO; 1 – SALSA PICADA (AO GOSTO); 1 – FOLHA…
CHICKEN CHESS – FRANGO XADREZ
CHICKEN CHESS MAKINGS: 2 – CHICKEN BREASTS CUT INTO SMALL PIECES; 1 – EGG WHITE; 1 – SPOON OF OLIVE OIL; 1 – SOUP SPOON OF PINGA OR SAKE; 1 – SOUP SPOON FULL OF MAIZENA; 1 – PINCH OF SALT; 1 – SPOON OF AGINOMOTO; 1 – CUP OF CORN OIL; 1 – GREEN…
Julio Cesar Leal 