CUSCUS LIGEIRO DONA JAIRA

INGREDIENTES

3 – CHÍCARAS DE LEITE

2 – CHÍCARAS DE TAPIOCA

1 – COCO RALADO

1 – LEITE DE UM COCO

1 – CHÍCARA DE AÇÚCAR

      CRAVO (AO GOSTO)

      CANELA (AO GOSTO)

MODO DE FAZER

TIRE O LEITE DO COCO ESPREMENDO A CARNE DO COCO (OU UMA GARRAFA DE LEITE DE COCO).

SEPARADAMENTE PONHA O LEITE DE VACA PARA FERVER COM O CRAVO E A CANELA.

MISTURE À PARTE A FARINHA DE TAPIOCA COM A PLAHA DO COCO E O AÇÚCAR.

PONHA OS INGREDIENTES SECOS MISTURADOS NO PIREX E DEITE NELE O LEITE DE VACA SERVIDO POR CIMA.

MEXA BEM, FORMANDO UM PIRÃO BEM GROSSO. NÃO LEVE AO FORNO.

DEPOIS DO PIRÃO PRONTO, DERRAME O LEITE DE COCO POR CIMA DE FORMA BEM DISTRIBUÍDA POR TODAS AS PARTES E NÃO MEXA MAIS.

DICAS:

É ÓTIMO BEM GELADO!

PODE-SE USAR LEITE CONDENSADO POR CIMA AO SERVIR (A GOSTO)!

BY JAIRA LEAL

SITE: www.julioleal.com.br

E-Mail: juliocesarlealjr@gmail.com

BY JUCELE

JULIO LEAL

2021