Feijão-Guandu RefogadoIngredientes: 2 xícaras de feijão-guandu cozido 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Coentro fresco picado (opcional) Suco de meio limão (opcional) Modo de preparo: O nome científico do género Cajanus e da espécie cajan derivam da palavra malaia katjang, a qual se reporta a esta planta.Quanto ao nome comum, “guandu” ou “guando” são substantivos provenientes do termo guandu da língua quiconga. Ao passo que «guandeiro», «feijão-guandu» e «feijão-guando» são substantivos advenientes de «guandu» ou «guando». Wikipedia · Texto sob CC-BY-SA licença…