BERINJELA RECHEADA DO BUDDY VALASTRO –KITCHEN BOSSDomingo à noite, foi a vez das berinjelas! Ficaram uma delícia e lindas. Depois publico as fotos. Aproveitem: receita testada e aprovada! FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVAdepois publico as minhas Coloco duas folhinhas de cada lado BERINJELA RECHEADA DO BUDDYVALASTRO – KITCHEN BOSSIngredientes3 berinjelas bebê450g de mortadela em cubos1 bola de…
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INHOCÃO: RECEITA SOLICITADA POR LETÍCIA NAZER
INHOCÃO DONA JAÏRA INGREDIENTES: MODO DE FAZER COZINHAR A S BATATAS E ESPREMER NO ESPREMEDOR ENQUANTO QUENTE. COLOCAR NUMA VASILHA AS BATATAS (ESPREMIDAS), OS OVOS, A MARGARINA (OU MANTEIGA), UM POUCO DE SAL, E AMASSAR COM A FARINHA DE TRIGO ATÉ SOLTAR DAS MÃOS. ABRIR BOCDOS DESTA MASSA EM TÁBUA ENFARINHADA, COLOQUE PEDAÇOS DE MUSSARELA…
TERCEIRO PEDIDO DE RECEITA DO CADERNO DE RECEITAS DE D. JAÏRA: CHEF MAGALÃES
BOM PROVEITO, CHEFE MAGALHÃES E BOLEIRA CECÍLIA! BOLO DE CHOCOLATE (C. CESAR) INGREDIENTES: – 4 OVOS; – 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR; – 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO; – ½ XÍCARA DE ÓLEO; – 9 COLHERES DE ÁGUA QUENTE; – ½ XÍCARA DE CHOCOLATE; – 1 COLHER DE SOPA BEM CHEIA DE FERMENTO. COBERTURA OU…
SEGUNDO PEDIDO DE RECEITAS DO CADERNO DE DONA JAÏRA: PEDIDO DE LETÍCIA NAZER
SEGUNDO PEDIDO DE RECEITA DO CADERNO DE RECEITAS DE CAPA PRATEADA DE DONA JAÏRA LEAL, POR LETÍCIA NAZER. BOM PROVEITO, LÊ! SALPICÃO INGREDIENTES: – 3 PEITOS DE FRANGO – 200 GRS DE AZEITONA VERDE – 300 GRS DE PRESUNTO – 1 LATA DE MILHO VERDE – 3 MAÇÃS ÁCIDAS – 4 COLHERES DE MAIONESE –…
LISTA DE RECEITAS DONA JAÏRA: CADERNO DE CAPA PRATA
LISTA DE RECEITAS DONA JAÏRA CADERNO DE CAPA PRATA SALGADOS 1 – QUIBE (FRITO) 2 – QUIBE (ASSADO) 2 – SALADA SÍRIA 3 – TALHARIM COM MASSA 5 – CANELONI 6 – ALMONDEGÃO 8 – ARROZ À CALABREZA 9 – BOLINHO DE ARROZ E CENOURA 10 – INHOCÃO 11 – QUEIJO CATUPIRY 12 – TORTA…
PICADINHO CARIOCA
INGREDIENTES PARA O PICADINHO > 1/2 XÍCARA (DAS DE CHÁ) DE ÓLEO > 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS > 1 CEBOLA GRANDE PICADA > 4 TOMATES GRANDES, MADUROS, SEM PELE E SEM SEMENTE PICADOS > 500 G DE FILÉ MIGNON PICADO À FACA > 1 COLHER (DAS DE SOPA) DE MOLHO INGLÊS > 1 COLHER…
BIFE DE CHORIZO
INGREDIENTES 2 BIFES DE CHORIZO (300 G CADA UM) COM CERCA DE 3,5 CM DE ESPESSURA 2 COLHERES (DAS DE SOPA) SE SAL GROSSO MODO DE PREPARO > ESPALHE O SAL GROSSO PELOS BIFES E, NA HORA DE ASSAR, COLOQUE-OS SOBRE UMA GRELHA OU CHAPA PREAQUECIDA, VIRANDO-OS PARA GRELHAR DOS DOIS LADOS. O TEMPO VAI…
BAKLAVA: DOCE ÁRABE. ZÉKLAVA À BRASILEIRA
MASSA FOLHADA RECHEADA INGREDIENTES: 1/2 KILO DE MASSA FOLHADA FRESCA OU DESCONGELADA 50 GRAMAS DE MANTEIGA DERRETIDA (E UM POUCO MAIS PARA UNTAR) RECHEIO 200 GRAMAS DE PISTACHE OU NOZES TRITURADAS 3 COLHERES (DAS DE SOPA) DE AÇÚCAR 1 COLHER (DAS DE CHÁ) DE CANELA EM PÓ CALDA 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR 1/2 XÍCARA…
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL: COMO FAÇO DE TEMPOS EM TEMPOS
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL VOCÊ GANHA PESO PORQUE INGERE MAIS ENERGIAS (NUTRIENTES) DO QUE O CORPO PRECISA PARA FUNCIONAR. AQUILO QUE NÃO É CONSUMIDO, A DEPENDER DO METABOLISMO, O CORPO ARMAZENA, COMO DESDE O INÍCIO DOS TEMPOS ACONTECE. HIDRATAR É MUITO IMPORTANTE, PORTANTO, INGIRA PREFERENCIALMENTE ÁGUA E SUCOS NATURAIS. UM RECOMENDA 2 LITROS DE ÁGUA POR DIA,…
Julio Cesar Leal 