BAKLAVA – ZÉKLAVA STUFFED PUFF PASTRY INGREDIENTS: 1/2 POUND OF FRESH OR THAWED PUFF PASTRY 50 GRAMS OF MELTED BUTTER (PLUS A LITTLE MORE FOR GREASING IT) FILLING: 200 GRAMS OF CRUSHED PISTACHIOS OR WALNUTS 3 TBSP SUGAR 1 TEASPOON GROUND CINNAMON SYRUP: 1 CUP SUGAR 1/2 CUP OF WATER JUICE OF 1/2 LEMON 1…
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BIFE DE CHORIZO
INGREDIENTES 2 BIFES DE CHORIZO (300 G CADA UM) COM CERCA DE 3,5 CM DE ESPESSURA 2 COLHERES (DAS DE SOPA) SE SAL GROSSO MODO DE PREPARO > ESPALHE O SAL GROSSO PELOS BIFES E, NA HORA DE ASSAR, COLOQUE-OS SOBRE UMA GRELHA OU CHAPA PREAQUECIDA, VIRANDO-OS PARA GRELHAR DOS DOIS LADOS. O TEMPO VAI…
Julio Cesar Leal 